在喝茶的目的上，55%的人表示喝茶為了健康，30%的人是為了提神，其余15%則是為了減肥；可見近年來人們對健康日益重視。然而，人們對于茶大多只停留在“喝”的層面，對于茶文化和茶知識的了解僅占不到二成。
想通過喝茶養(yǎng)生，首先就必須對茶有所了解，六大茶類茶性不同，對人體的影響也不同。
看茶喝茶知茶性
綠茶性寒
功效？醒腦提神，利尿解乏，抗衰老；
適宜人群？體質(zhì)偏熱、胃火旺者，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。
副作用？過量飲用可能導(dǎo)致睡眠減少；胃寒者不宜喝。
白茶性涼
功效？防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝護(hù)肝，解酒醒酒；
適宜人群？適用人群和綠茶相似，陳放的白茶有去邪扶正的功效。
副作用？白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。
黃茶性寒
功效？跟綠茶大致相似，消除疲勞，消食化滯等。不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚；
適宜人群？消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖者。
副作用？腸胃功能較弱者和孕婦不適宜飲用黃茶。
青茶性平
功效？分解脂肪、減肥健美。改善皮膚過敏、抗腫瘤、預(yù)防老化。
適宜人群？均可。
副作用？忌空腹飲用，易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象。
紅茶性溫
功效？暖胃養(yǎng)生、消疲勞、消水腫、提神益思。
適宜人群？適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
副作用？容易上火者、結(jié)石患者、失眠者忌飲紅茶。
黑茶性溫
功效？去油膩、解肉毒、降血脂血壓，降脂減肥。
適宜人群？抽煙喝酒者，有三高者
副作用？貧血患者、低血糖患者忌飲黑茶。
知體質(zhì)各異飲茶有講究
生活中，我們常會(huì)因?yàn)樗说慕?jīng)驗(yàn)或建議，或憑借自己的感覺和口味，來選擇茶飲，但體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性、溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也大有講究。
中醫(yī)學(xué)里把身體劃分成九大體質(zhì)：
陽虛、陰虛、氣虛、痰濕、濕熱、血瘀、過敏、氣郁、平和。
調(diào)查顯示，目前中國比較健康的“平和體質(zhì)”僅占32.75%，其它8種偏頗體質(zhì)占到了67.25%。這里整理了一個(gè)九大體質(zhì)最突出的個(gè)體表現(xiàn)特點(diǎn)表，可簡易的做出一個(gè)對身體的初步判斷
1、平和體質(zhì)：健康
特點(diǎn)：臉色紅潤、精力充沛，睡眠品質(zhì)好，二便通暢。
常見人群：年輕男性
患病傾向：不愛得病
養(yǎng)生關(guān)鍵：保持就好
推薦茶類：均可
2、陽虛體質(zhì)：怕冷
特點(diǎn)：手腳不溫、畏寒怕冷、嗜睡，容易夜尿和拉肚子。
常見人群：長期坐在辦公室者、幾乎無戶外活動(dòng)者、月經(jīng)期和產(chǎn)褥期的女性
患病傾向：水腫、腹瀉
養(yǎng)生關(guān)鍵：防寒保暖，多食用具有驅(qū)寒補(bǔ)陽，溫腎壯陽功效的食物，少食生冷寒涼食物，少飲綠茶。
推薦茶類：青茶、紅茶和黑茶
養(yǎng)生茶：人參花茶
3、陰虛體質(zhì)：缺水
特點(diǎn)：皮膚干燥、眼睛干澀、口易渴、臉易潮紅、大便干結(jié)，嗜吃涼的東西。
常見人群：體形消瘦，易心煩意亂者
患病傾向：易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢
養(yǎng)生關(guān)鍵：保證午休，重滋陰補(bǔ)腎，清熱潤肝
推薦茶類：綠茶、青茶、白茶和黃茶
養(yǎng)生茶：麥冬石斛茶、枸杞茶
4、氣虛體質(zhì)：疲乏
特點(diǎn)：疲乏無力、愛出虛汗、健忘嗜睡、呼吸短促。
常見人群：先天不足者、營養(yǎng)不良者、年老虛弱者、久病未愈者、大手術(shù)后及壓力過度者
患病傾向：容易感冒，生病難以痊愈
養(yǎng)生關(guān)鍵：宜吃補(bǔ)氣益氣、易消化的食物，忌吃破氣生冷，油膩辛辣的食物
推薦茶類：紅茶、青茶和黑茶
養(yǎng)生茶：黨參紅棗茶、茯苓人參茶
5、痰濕體質(zhì)：肥胖
特點(diǎn)：體形肥胖，面部油脂分泌旺盛，多汗多痰。
常見人群：大多集中在管理階層或生活較安逸的人群，且男性居多
患病傾向：易患冠心病、高血壓、高脂血癥、糖尿病等疾病
養(yǎng)生關(guān)鍵：飲食清淡為主，多進(jìn)行戶外活動(dòng)，忌甜膩肥厚的食物，忌居住潮濕的房屋
推薦茶類：綠茶、紅茶
養(yǎng)生茶：荷葉麻竹茶、茯苓桂枝茶
6、濕熱體質(zhì)：長痘
特點(diǎn)：急躁易怒，滿臉油易生痤瘡粉刺、口有異味不愛吃飯、舌紅苔黃。
常見人群：喜歡吃高熱量食物者，嗜煙好酒、生活壓力過大者
患病傾向：易患瘡癤、黃疸等皮膚病，膽囊炎、冠心病、和糖尿病
養(yǎng)生關(guān)鍵：不要熬夜，宜清熱燥濕的食物，忌辛辣油膩的食物
推薦茶類：綠茶、白茶和黃茶
養(yǎng)生茶：菊花佩蘭綠茶
7、血瘀體質(zhì)：長斑
特點(diǎn)：皮膚晦暗，身上容易出現(xiàn)瘀斑，掉發(fā)嚴(yán)重、健忘。
常見人群：腦力工作者，女性多見
患病傾向：出血、中風(fēng)、冠心病
養(yǎng)生關(guān)鍵：保證睡眠，適量鍛煉，多吃有活血化瘀的食物
推薦茶類：紅茶、黑茶和青茶
養(yǎng)生茶：花茶、黑豆紅茶、益母月季花茶
8、過敏體質(zhì)：過敏
特點(diǎn)：原因復(fù)雜多樣，有接觸過敏、食物過敏和物理過敏。
常見人群：如過敏性鼻炎患者、藥物過敏史者等
患病傾向：藥物過敏、花粉癥、哮喘等過敏性疾病。
養(yǎng)生關(guān)鍵：葷素搭配合理，少食辛辣、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物。貼身之物要經(jīng)常洗曬，春季減少室外活動(dòng)時(shí)間，保持心境開朗
推薦茶類：青茶、紅茶和黑茶
養(yǎng)生茶：防風(fēng)金銀花茶、黃芪白術(shù)茶
9、氣郁質(zhì)：郁悶
特點(diǎn)：體型一般偏瘦，多愁善感、憂郁脆弱，易心慌、易失眠。
常見人群：壓力大者，女性多于男性，多為年輕人
患病傾向：失眠、抑郁癥
養(yǎng)生關(guān)鍵：多食解氣解郁、消食醒神的食物，睡前避免飲茶等提神醒腦的飲品。增加戶外活動(dòng)，多結(jié)交朋友
推薦茶類：紅茶、青茶
養(yǎng)生茶：花茶、佛手綠茶、丹參紅棗