寫(xiě)在最前面的話:
從前,你以為茶只能用來(lái)喝.。后來(lái),才知道茶還能用來(lái)吃,再后來(lái),發(fā)生了很多,那些你以為的,終于變成了你以為。
1.你以為,茶只能用來(lái)喝
茶作為一款清涼解渴的滋潤(rùn)飲品,是每個(gè)人饑渴時(shí)的必備單品,市面上各式茶飲更是撩撥著我們的眼球,赤橙黃綠等各色茶飲搭配著形態(tài)各異的杯盞,也瞬間讓我們長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)。如此種種,加上店家又是走文藝路線的,點(diǎn)上一杯茶,呷一口回甘,品一口茶香,手捧一本書(shū)細(xì)細(xì)品讀,物質(zhì)糧食和精神食糧統(tǒng)統(tǒng)得到最大限度的滿足,簡(jiǎn)直堪稱完美。作為佛系少女一枚,對(duì)各色茶吧自然也尤為青睞。
每次出門(mén)都會(huì)去一些人們口中常說(shuō)的躲在“轉(zhuǎn)角處的茶吧”。不是刻意地想表現(xiàn)得與眾不同,只是這些地方的茶吧,總有一種說(shuō)不出的韻味,又像是自有一種與生俱來(lái)的獨(dú)特氣質(zhì),不與人爭(zhēng),只為享受那遠(yuǎn)離塵世喧囂的片刻寧?kù)o??v然“門(mén)庭冷落鞍馬稀”,但那又何妨。
這也是我一直以來(lái)最崇尚的態(tài)度,在觥籌交錯(cuò)間,在茶與水的浮光艷影里,我們才能更加清晰地窺覬內(nèi)心深處的原貌。
能讓我們念念不忘的,自然必有回響吧。以后每次經(jīng)過(guò)的時(shí)候,無(wú)論喝不喝茶,總要進(jìn)去逛逛,去到那些“躲藏”起來(lái)的地方,或是小坐一會(huì),靜氣凝神,任憑思緒游走。不管是多么干癟的吃貨形象,也會(huì)頓時(shí)增添幾分別樣的小資情調(diào)。
2.你以為,茶只能用來(lái)吃
自神農(nóng)嘗百草時(shí)期,首創(chuàng)茶葉生食的方法,從食用到藥用,再到飲用,茶葉的利用方法也逐漸定型,茶葉被我們習(xí)慣性的拿來(lái)飲用,但偶爾出現(xiàn)在人們視野中的“非主流”的利用之法——食用,加上一些精湛的烹飪技術(shù),這些茶餐的滋味口感不再像人們?cè)鞠胂蟮哪敲垂之?,它自然而然慢慢地也越?lái)越為人們所接受,至少不會(huì)表現(xiàn)出特別大的排斥。
茶葉因其味道芳香,入口回甘,有降脂解膩的功效,作為一種天然的食材被納入廣大吃貨群眾的美食錄里,經(jīng)過(guò)一個(gè)個(gè)廚藝超群的高手煎炒烹炸之后,一道道用茶做的美食盛宴輪番登場(chǎng),盡情演繹著茶的醉人芬芳。作為吃貨一枚,想要干吃不胖,茶餐無(wú)疑成了菜單上首選菜品。
比如說(shuō),一道做法簡(jiǎn)單的茶葉蛋,能作為一代代的味覺(jué)傳承,一直延續(xù)至今,實(shí)則就是一件不那么簡(jiǎn)單的事。又如以茶葉佐餐的茶葉或茶湯火鍋,那些我們眼中的黑暗料理,如今正受到越來(lái)越多的年輕人的追捧。
3.其實(shí),茶還能用來(lái)畫(huà)畫(huà)
小到零零碎碎,粗細(xì)不一的茶葉末,再到湯湯水水的茶湯,大到品種繁多的茶葉包,都能用來(lái)畫(huà)畫(huà)。而且用茶作畫(huà),畫(huà)出來(lái)的畫(huà)不僅彌漫著茶的淡淡清香,就連畫(huà)的立體感和層次感也提升了不少。
人們常說(shuō),藝術(shù)來(lái)源于生活,而又高于生活。美國(guó)的藝術(shù)家briankesinger所創(chuàng)作的被命名為蒸汽朋克的繪畫(huà)作品,其創(chuàng)作靈感莫不是來(lái)源于此。
據(jù)說(shuō),briankesinger白天為迪斯尼作畫(huà),晚上下班回家就習(xí)慣性的喝一杯茶來(lái)提神。
偶然的一天,他在作畫(huà)的時(shí)候,突發(fā)奇想,在繪畫(huà)的顏料里面加入了茶湯,但令他意想不到的是,這種加了茶湯畫(huà)出來(lái)的畫(huà)作,畫(huà)出的效果非常好。
于是,他給這種繪畫(huà)風(fēng)格命名為蒸汽朋克。并且開(kāi)始嘗試著按照這種方法作畫(huà),由此也誕生了很多風(fēng)格獨(dú)特且令人驚嘆的畫(huà)作。
或許,天才總是有著驚人的相似點(diǎn),他們往往比常人更善于發(fā)現(xiàn),善于觀察。rubysilvious和briankesinger一樣,同樣有著喝茶的愛(ài)好。作為一名畫(huà)家,她更是把自己的愛(ài)好發(fā)揮到了極致,就連別人眼中的“廢品”,都能成為她手中的繪畫(huà)材料。在363個(gè)與茶相伴的日子里,她始終堅(jiān)持用廢棄的茶包作畫(huà),最終誕生了驚艷世人的“363天茶包畫(huà)”。
以茶入畫(huà),其創(chuàng)意感十足,難怪任誰(shuí)看了會(huì)目瞪口呆。
4.除此之外,茶還有這些用途:
茶作為一種神奇的存在,還有降脂解膩、清熱解暑、養(yǎng)顏美容的妙用。
另外,茶葉含有一定的茶皂素,具有很好的洗滌效果,可以起到護(hù)發(fā)作用。
茶的作用不勝枚舉,除了以上的種種,一定還有更多的用途等待我們?nèi)ラ_(kāi)發(fā)和挖掘。