酸菜滾動(dòng)式真空包裝機(jī)是現(xiàn)代新型的包裝機(jī)械，進(jìn)口主機(jī)、微電腦控制，主要元器件為進(jìn)口元件，工作室采用不銹鋼厚板加強(qiáng)結(jié)構(gòu)，既能方便清除，又堅(jiān)固耐用，能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕、生銹。 整機(jī)可傾斜四種角度，可滿足各種包裝要求。滾動(dòng)式連續(xù)包裝，提高工作效率。緩啟動(dòng)、緩?fù)］斔脱b置，定位更準(zhǔn)確。該機(jī)200型真空泵真空度高，使用及維護(hù)方便，排氣潔凈，結(jié)構(gòu)緊湊，占用空間小，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低等特點(diǎn)。特別適用于稍大點(diǎn)的包裝，如鹵制品、醬菜、豆腐干、蔬菜、冷凍產(chǎn)品、水產(chǎn)品等
酸菜滾動(dòng)真空包裝機(jī)操作方法如下：
將酸菜裝入塑料袋后，放在傳送帶上，利用電氣程序控制傳送系統(tǒng)，使傳送帶向前移動(dòng)一個(gè)工作位置，隨后真空室蓋下落，真空泵對(duì)真空室內(nèi)抽氣，通過(guò)調(diào)整抽氣時(shí)間控制真空度，以達(dá)到不同物品對(duì)真空度的不同要求，隨后同時(shí)加熱加壓將塑料袋封口，然后使真空室回氣，回氣結(jié)束后，控制真空室上升，完成一次循環(huán)。
酸菜真空包裝機(jī)專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，采用微電腦操作面板全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，這些優(yōu)點(diǎn)使該設(shè)備便于清洗。