經(jīng)常飲用綠茶的女性患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)較低。這是日本勞動(dòng)省研究班(主任研警員?日本國(guó)立癌癥中心預(yù)防研究清早長(zhǎng)津金昌一郎)在年夜規(guī)模風(fēng)行病學(xué)研究中得出的結(jié)不美觀。綠茶的防癌效不美觀在防止胃下部癌變方面尤為凸起，1天飲用5杯綠茶的女性與飲用不足1杯的人對(duì)比，患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)只有后者的一半。而男性則未默示出較著的預(yù)防效不美觀。
女性常喝綠茶防胃癌功能好
此項(xiàng)研究以剖析綠茶與胃癌發(fā)病率的關(guān)系為目的，對(duì)棲身在日本7個(gè)地域的40～69歲的男女居平易近進(jìn)行了7～12年的跟蹤發(fā)芽拜訪。屬于前瞻性研究(prospectivestudy)、在風(fēng)行病學(xué)研究中可獲得更高靠得住性的數(shù)據(jù)。
鈣揭捉究認(rèn)為，綠茶對(duì)健康的效不美觀來(lái)自于綠茶中含有豐碩的兒茶素(catechin)成份。兒茶素是紅酒成份中常見(jiàn)的一種多酚物質(zhì)(polyphenol),具有抗氧化、阻止亞硝胺(nitrosamine)生成的浸染(阻止向癌釀成長(zhǎng)).此前，曾有動(dòng)物嘗試及多項(xiàng)研究剖明綠茶具有預(yù)防胃癌的效不美觀。
此次研究顯示，在成為剖析對(duì)象的7萬(wàn)2943人(男性3萬(wàn)4832人、女性3萬(wàn)8111人)中，有892人(男性665人、女性227人)在跟蹤時(shí)代患上了胃癌。以綠茶飲用量1天不足1杯的酬報(bào)尺度，分袂對(duì)回覆1天飲用1～2杯、3～4杯及5杯以上的人的胃癌患病風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了計(jì)較，1天飲用綠茶5杯以上的女性可將風(fēng)險(xiǎn)率節(jié)制在33%.此外，與經(jīng)常飲用綠茶對(duì)比，春秋年夜、抽煙多，以及經(jīng)常吃蔬菜和水不美觀等傾向在男性中更為凸起，是以在計(jì)較時(shí)刨除了這些方面的影響。
不外，原本的風(fēng)行病學(xué)研究幾乎均采用經(jīng)由過(guò)程數(shù)據(jù)切確度不算高的病例進(jìn)行研究的體例。而且邇來(lái)，日秘聞繼發(fā)布的前瞻性研究結(jié)不美觀稱綠茶對(duì)胃癌并無(wú)預(yù)防效不美觀，年夜而激發(fā)了爭(zhēng)論。盡管這些前瞻性研究所獲得的結(jié)論：飲用綠茶的人比不飲用綠茶的人患胃癌風(fēng)險(xiǎn)低這一傾向僅限于女性，但不能就此完全否認(rèn)綠茶的預(yù)防效不美觀。
此外，作為前瞻性研究，此次初度將胃分為上、下兩部門進(jìn)行了更具體的剖析。之所以這樣做，是因?yàn)槲赴┳鳛橐环N病癥存在風(fēng)險(xiǎn)身分因部位分歧而分歧等其他需要考慮的層面。結(jié)不美觀證實(shí)，對(duì)于胃的上部來(lái)說(shuō)，不能確定綠茶是否對(duì)男女均具有預(yù)防效不美觀，而對(duì)于胃的下部來(lái)說(shuō)，1天飲用5杯綠茶的女性患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)只是飲用綠茶不足1杯的人的一半。
據(jù)鈣揭捉究班稱，在胃的上部綠茶未發(fā)生防癌效不美觀是因?yàn)榕c飲用綠茶時(shí)的溫度有關(guān)。熱飲料可引起食道癌及炎癥已經(jīng)多項(xiàng)研究獲得證實(shí)。是以，研究班建議在飲用綠茶時(shí)仍是不要太熱為好。
最后鈣揭捉究項(xiàng)目認(rèn)為，此次男性未默示出較著效不美觀存在多種原因，好比未將抽煙等可能帶來(lái)的影響刨除在外等。不外，年夜其他的前瞻性研究來(lái)看，綠茶有望給女性帶來(lái)預(yù)防胃癌的效不美觀。